Choix de tapis toile de silicone Silpat professionnelle-Marquages cercles centimètres - Matériel CHR avec certificat

Regular price €9,00

 

Tapis toile de Silicone avec Marquage Fond de Tarte et règle de mesure matériel indispensable pour le travail du sucre cuit et la cuisson de vos pâtisseries.

La toile de cuisson de ce tapis est composé de tricot de verre enduit de silicone alimentaire. Sa surface anti-adhérente vous permet de cuire ou décongeler vos préparations sans ajout de matières grasses.

Vous pouvez travailler votre sucre cuit ou la nougatine sur cette toile sans que celui-ci adhère.

Le marquage de cette toile de cuisson vous permet de servir de repère lorsque vous étalez vos fonds de tartes.

La toile de cuisson supporte des températures allant de -40°C à +260°C. Son format est adapté aux fours ménagers. Après utilisation, nettoyez simplement la toile avec une éponge.

Tapis silicone pâtisserie ou feuille de cuisson silicone, de qualité professionnelle et conçu pour un usage intensif, découvrez notre large gamme de tapis silicone pâtisserie anti adhérents: à rebord ou non, lisse ou à relief, tapis de cuisson silicone toilé fibre de verre ou micro perforé, ou tapis silicone macarons, vous n'avez plus qu'à choisir selon vos besoins. En silicone platinium allant de -40°c à 260°c, pour congélation ou cuisson.
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