Couteaux Japonais Tradition Artisanal-Tranchant parfait-Lame haute qualité-Couteaux professionnels

Regular price €54,80

La gamme de couteau traditionnel japonais par excellence.

Les couteaux Japonais Traditions trouvent leurs origines avec l’épée japonaise et plus précisément avec le sabre et le katana. 

Il faut savoir que même si l’ont par du couteau japonais, il en existe un très grand nombre différents. En effet pour chaque aspect de la cuisine il existe un couteau approprié. 

  • couteau de Chef 20cm : l'incontournable du couteau de cuisine ! Multi-usages très maniable, c'est l’un des couteaux le plus polyvalent
  • couteau Santoku "Classic" 17cm : gamme traditionnelle japonaise par excellence, idéal pour ciseler, hacher ou émincer
  • couteau universel 13cm : extrêmement polyvalent, c'est un couteau à mi chemin entre le couteau d'office et le couteau de chef
  • couteau Santoku 11,7cm : doté d'une lame courbée qui crée un effet de balancier idéal pour trancher, ciseler et émincer
  • couteau d'office 9cm : recommandé pour découper, peler ou encore décorer les petits fruits et légume

Couteaux japonnais authentiques et élégants, avec un tranchant exceptionnel inimitable.

Ensemble de couteaux de chef en acier inoxydable

Acier inoxydable avancé 7Cr17 Supérieur à la ténacité 8Cr17, 11Cr17. Utilisé comme outils de coupe professionnel et industriel.

Manche en bois acier tête double

Tranchant, durable, respectueux de l'environnement

Norme: GB/T 1220-1992

 

 


Model Number: 8"7"6"5"3.5" inch kitchen knife tool Material: Stainless Steel Feature: Stocked Feature: Eco-Friendly Type: Knives
Certification: CE / EU Certification: FDA Certification: EEC Certification: LFGB Certification: SGS Certification: CIQ Knife Type: Chef Knives

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